CELTICA VALLE D'AOSTA | FESTA INTERNAZIONALE DI MUSICA ARTE E CULTURA CELTICA
29ª EDIZIONE | 3-6 LUGLIO 2025

Celtica Food

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Ristoro Celtico

CELTICA Valle d’Aosta propone diversi punti ristoro all’interno del Bosco del Peuterey.

IL PUB DELLA LEPRE, IL PUB DEL CERVO, IL PUB DELL’ORSA

Caffè, Caffè decaffeinato, Ginseng, Cappuccino; Tè, Tisane, Latte caldo; Brioches, Saladino, Bombolini; Succhi di mela, zenzero, mirtillo; Bibite, Coca Cola, Fanta, Tè freddo, Sidro di mela caldo, Succo di mela caldo; Birre Heineken (bionda), Irish Murphy (rossa), Guinness; Bierres des Salasses bionda, Bierres des Salasses rossa, Bierres des Salasses weiss, Birra Messina ai cristalli di sale, Birra Affligem; Patatine, Popcorn; Acqua naturale/gasata.

I FUOCHI DI DAGDA

MISTO BRACE
ALLA GRIGLIA: Alette al fuoco; Luganega a tocchi; Costine alla scottadito.
Stinco di maiale affumicato
Polpette della nonna
STRACOTTI: Stracotto di cipolle e ceci; Stracotto di salsiccia e fagioli; Stracotto di maiale e lentiche
ZUPPA E PIATTO DEL GIORNO

IL RISTORO DELL’UOMO VERDE

PITA VEG: Pita con verdurine, melanzane e humus; Pita con verdurine, peperoni e humus
VEGANBURGER: Pita con veganburger, verdurine e humus; Pita con veganburger, verdurine, peperoni e humus; Pita con veganburger, verdurine, melanzane e humus.
Pita veg con nutella
Piatto del giorno

IL RISTORO DI DAGDA

TAGLIERE DAGDA: Motsetta, Boudin, Salame, Prosciutto Crudo Valdostano, Fontina DOP, Toma di Gressoney, Bleu d’Aoste, Patate Bollite, Pane di Segale
PIATTI DEL CALDERONE: Favò vegetariana; Favò della tradizione; Fonduta con crostini di pane di segale
INSALATA: Insalata mista con noci, dadini di Chateau D’Arnad, dadini di pane tostato e mela con salsa allo yogurt
IL DOLCE DI DAGDA: Frittelle di mele; Yogurt con miele valdostano

DAGDA GLUTEN FREE

TAGLIERE MISTO: Motsetta, Boudin, Salame, Prosciutto crudo, Fontina DOP, Toma di Gressoney, Bleu d’Aoste, Patate Bollite
PIATTO DEL CALDERONE: Fonduta con patate
INSALATA: Insalata mista con noci, dadini di Chateau d’Arnad, mela con salsa allo yogurt
DOLCE: Yogurt con miele valdostano

IL MORSO DI DAGDA

solo domenica, sacchetto da asporto per il Miage, da prenotare entro sabato con pagamento anticipato.

LA BOCCONA: 1 Boudin, 1 Salame puro di Suino, 80 g di Fontina DOP, Pane di Segale, Grissini artigianali

I PANINI DEL CERVO

Salsiccia e verdure
Wurstel e crauti
Porchetta e verdure
Cotoletta
Pulled Pork
Hamburger
Patatine fritte
Combo hamurger + patatin
Combo panino pulled pork + patatine

LA LOCANDA DEL CERVO

La Locanda del Cervo offre un servizio catering con un menu differente ogni giorno. Un’ampia scelta tra:

Mezze maniche alla norma, Mezze maniche con verdure; Penne al ragù, Penne pomodoro e basilico, Penne allo zola, Penne all’amatriciana; Farro pachino e ricotta, Farro con legumi; Orzo con legumi, Orzo e farro alla norma; Tortiglioni all’amatriciana, Tortiglioni alla salsiccia; Trofie al pesto; Cous cous vega; Salsiccia e patate; Cotoletta e patate; Porchetta e patate.